"กระท่อมปลายนา" หรือ "เถียงนาน้อย"หลายท่านที่มีประสบการณ์ชีวิตที่น่าจดจำในวัยเยาว์เกี่ยวกับทุ่งนา ทุ่งข้าวครั้งหนึ่งที่เคยสนุกสนานกับการตกปลาด้วยเบ็ดคันเล็กๆ ปักเรียงไว้ริมคันนาและต้องคอยเก็บปลาหมอตัวเล็กตัวใหญ่ที่มาคอยกินเบ็ดจนวิ่งแทบไม่ทัน
อาหารเที่ยง...ก็ได้รับประทานปลาเผาสดๆ นั่งกินกันริมคันนากับข้าวเหนียวและแจ่ว(น้ำจิ้ม)ที่นำติดตัวมาจากบ้าน บ่ายๆก็ออกไปลอยคอเล่นในลำห้วยน้ำใสปลายนา จับกุ้งฝอยตัวเล็กๆใสๆ ที่กัดกินได้สดๆ เนื้อหวานๆ อร่อยมาก(วันนี้คงทำไม่ได้แล้วเพราะยากำจัดศัตรูพืชและเชื้อโรคต่างๆชุกชุมเหลือเกิน)
คงมีรีสอร์ทไม่กี่แห่งในเมืองไทย ที่จำลองความคิดนี้ เพื่อเป็นกระท่อมชาวนาแท้ๆ แถบอิสานบ้านเฮา ได้บรรยากาศชายทุ่งแท้ๆ มีต้นข้าวรายรอบริมกระท่อม นอนกางมุ้ง เพิ่มความสะดวกสบายด้วยห้องน้ำในตัว แม้ไม่ติดแอร์ แต่อากาศเย็นสบายยามค่ำคืน ฟังเสียงกบเสียงเขียดได้อย่างใกล้ชิด ช่วยปลุกเร้าอารมณ์สุขแบบเดิมๆ สำหรับคนที่อยากสัมผัสธรรมชาติริมชายทุ่ง ...เราขอแนะนำ...
เมื่อหลายปีก่อน หากหลายท่านผ่านไปแถวห้างคาร์ฟู สาขาสุขาภิบาล 3 ฝั่งตรงข้ามจะมีสวนอาหารชื่อ ภูไท นั่นคือกิจการของครอบครัว ก่อนที่จะมาก่อตั้งรีสอร์ทบ้านสวนอันร่มรื่นแห่งนี้ สวนอาหารภูไท เลื่องชื่อในด้านรสชาติอาหารอิสานต้นตำรับ จนเป็นที่รับรองจากแม่ช้อย นางรำ ได้ออกในรายการโทรทัศน์ช่อง 7 ในช่วงเวลานั้น ด้วยรายการอาหารที่คิดขึ้นก่อนใครๆ นั่นคือ สเต็กอิสาน ซึ่งมีน้ำจิ้มหลากหลายรูปแบบให้เลือกรับประทาน และ เมนูปลาเนื้ออ่อนนึ่งจิ้มแจ่ว ออกในอีกรายการทีวีช่อง 9 ติดตามด้วย ปลาตองห่อจิ้มแจ่ว ที่ออกทีวีที่ช่อง 5 สุดท้ายที่ช่อง 3 กับเมนูเด็ดสูตรเฉพาะของที่นี่ ห่อหมกภูไท 
